De tre angreps strax före klockan tre natten till lördag, på en parkgata i stadens centrum. Ytterligare tre unga män skadades och fördes till sjukhus.
Enligt preliminär information från polisen var upprinnelsen ett bråk, där en man blev arg på en grupp unga män för att de spelade hög musik, rapporterar Le Courrier de l'Ouest.
En man i tidiga 30-årsåldern greps i närheten av brottsplatsen. På lördagsförmiddagen arbetade polisens tekniker ännu där, inom ett stort avspärrat område.
De tre döda personerna var 16, 18 respektive 20 år gamla.
Staden Angers har omkring 155 000 invånare och ligger ungefär tio mil öster om den något större staden Nantes längs med floden Loire.