Mats Lygrell har tidigare i sitt liv varit fast anställd i olika säljroller men ville prova någonting nytt och lämnade en fast tjänst för att satsa allt på en mobil espressobar där han säljer italienskt kaffe. Fogarolli heter företaget som Mats nu är franschisetagare för.
– Jag sprang på dem på en mässa och gillade konceptet. Jag hade sett liknande kaffebarer i utlandet och blev nyfiken, säger Mats.
Företagsidén består av två delar. Dels kan Mats ge sig ut och sälja kaffe direkt till kunder i princip vart han vill. Vissa platser kräver dock tillstånd och han håller just nu på att förhandla om var i Söderköping han ska kunna stå i sommar. Dels kan han hyras in som kaffecatering till företagsevent, mässor och invigningar exempelvis. I april hämtade han hem sin kaffemoped och han har nu varit ute på sina första uppdrag.
– Mopeden är en magnet som drar folk, så är det. Sen blir folk alltid glada över en kopp riktigt gott kaffe.
Vad fick dig att våga ta steget till att starta eget?– Jag kände att det var dags att pröva något nytt och jag tror stenhårt på konceptet. Sen pratade jag med de som redan var igång och fick bra feedback.
Nu ser han fram emot att ge sig ut på vägarna och tänker sig uppdrag i hela Östergötland, men även Stockholm, Örebro och Västervik.
– Det som lockar är det bemötande man får och alla samtal som uppstår. Det är inte som att stå och jobba utan bara kul.
– Den energi jag stoppar in gör jag för mig själv, och det ger mig oerhört mycket tillbaka.