Information till våra läsare

Den 31 december 2024 är sista dagen som Folkbladet ges ut. Detta innebär att vår sajt inte längre kommer att uppdateras efter detta datum.

Vi vill tacka alla våra läsare för det stöd och engagemang ni har visat genom åren.

För er som vill fortsätta följa nyheter från Norrköping och Finspång hänvisar vi till NT.se, där ni hittar det senaste från regionen.

Tack för att ni varit en del av Folkbladets historia.

Rekordsäsong slut för Halvars

NORRKÖPING
Kyligare höstväder verkar automatiskt innebära ett mindre sug efter glass. Ett säkert hösttecken i Norrköping under helgen var att Halvars glasskiosk stängde för säsongen.
- Vi har haft en rekordförsäljning i år, konstaterar Niclas Peterson, som tillsammans med sin fru Pernilla drivit den kända glasskiosken i åtta år.

Halvars glasskiosk har stängt för i år. Efter en rekordsommar väntar nu lite ledighet för Niclas och Pernilla Peterson som drivit kiosken i åtta år. FOTO: JANNE FORSBY

Halvars glasskiosk har stängt för i år. Efter en rekordsommar väntar nu lite ledighet för Niclas och Pernilla Peterson som drivit kiosken i åtta år. FOTO: JANNE FORSBY

Foto:

Norrköping2002-09-16 00:00
ANNIKA JOHNSSON
En rekordsommar när det gäller värme och sol har vi verkligen fått uppleva i Sverige i år. Och rekord har det även blivit för glassförsäljningen.
- Vi har sålt dubbelt så mycket glass i år mot tidigare år, säger Niclas Peterson.
Minst 20 000 liter glass i olika smaker har det gått åt hos Halvars under sommaren. Och så lika mycket mjukglass.
- Hälften av det vi säljer är mjukglas och resten kulglass, säger Niclas Peterson.

<b>Populär blåbärsglass</b>
Inte förrän i torsdags bestämde han sig för att lördagen fick vara sista dagen för i år.
- Jag såg väderprognosen några dagar framåt att det verkade bli riktigt höstväder. Då kändes det lagom att avsluta säsongen.
Populärast under säsongen har varit blåbärsglassen. Och så har det nästan alltid varit sedan starten av Halvars glasskiosk 1936.
- Det verkar vara något som lever kvar sedan långt tillbaka i tiden. Ser man annars på vilka glassorter som toppar listorna i Sverige ligger inte blåbär alls så högt upp som det gör hos oss, säger han.

<b>Testpiloter</b>
Halvars är en av fem glasskiosker i Sverige som är testpiloter för glassmarknaden. Nya glassorter provas här innan de blir ordinarie i sortimentet.
- I år var det bland annat en glass med lite salt jordnötssmak som testades. Den har gått bra och nästa år kommer den tillbaka som ordinarie sort, avslöjar han.
Varje år får han också möjlighet att lämna in önskemål om smaker till leverantören Sia glass. Ett förslag i år är en glass med smak av kokos, vilket många har efterfrågat.

<b>Glass varje dag</b>
Mycket jobb har det blivit under sommaren och en normal årsarbetstid har han och Pernilla nästan jobbat in bara under glassäsongen. Sedan mitten av april har glasskiosken varit öppen i 170 dagar. Max tio av dem har de varit lediga. Och det blir långa arbetsdagar på minst tio timmar. Totalt har åtta anställda arbetat där i sommar.
Niclas Peterson erkänner att han är lite trött och sliten nu. Men glass är han inte trött på.
- Det blir en glass varje dag, erkänner han.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om
Norrköping