Information till våra läsare

Den 31 december 2024 är sista dagen som Folkbladet ges ut. Detta innebär att vår sajt inte längre kommer att uppdateras efter detta datum.

Vi vill tacka alla våra läsare för det stöd och engagemang ni har visat genom åren.

För er som vill fortsätta följa nyheter från Norrköping och Finspång hänvisar vi till NT.se, där ni hittar det senaste från regionen.

Tack för att ni varit en del av Folkbladets historia.

Råttskit i hela anläggningen

Tallbacken är ett populärt rastställe, strategiskt beläget på E22 mitt emellan Norrköping och Söderköping.
Men hotas nu starkt av stängning på grund av bristande hygien.

Norrköping2006-11-20 06:00
Jan Nordström
"Anläggningens standard, med bristande rengöring, accelererande skadedjursproblem och bristande dokumentation i egenkontrollen kan inte anses fylla livsmedelslagstiftningens krav", heter det i förslaget till beslut till byggnads- och miljöskyddsnämndens nästa möte.
Innehavaren har vid flera besök informerats om bristfällig rengöring. Vid varje kontroll, liksom vid påföljande oanmälda kontrollbesök under hösten, har t ex spår av musträck påträffats, bl a då i en avstängd frysbox.
Tallbacken har under sommaren och hösten fått tidsbegränsade tillstånd att driva verksamheten vidare, samtidigt som då olika krav också har ställts från miljö- och hälsoskyddskontorets sida.

Gått för långt
Måttet rågades när vid det senaste oanmälda kontrollbesöket, i början av den här månaden, visade sig finnas musträck över hela anläggningen.
Det fanns på golvet i serveringen, i köket på hyllor för skålar, tallrikar och engångsmaterial, bakom brödbehållare...
Överhuvud taget konstaterades rengöringen vara eftersatt i hela anläggningen. Det fanns gammal smuts och fett på inredning, utrustning och golv.
Och då hade det gått för långt.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om
Norrköping