Någon bransch som borde blomma i och med studenters konsumtion är förutom Systembolaget helt klart te- och kaffebranschen. Själv är jag en periodare, under sommarhalvåret är det oftast kaffe som står på dryckesmenyn medan det under de kallare månaderna är te.
Jag har funderat över det där med koffein. Det är ju tydligen koffein i te, men inte tusan blir man väl pigg av det? Jag har aldrig märkt det... Jag tror på den så kallade placebo-effekten där man inbillar sig att det ger verkan fast det egentligen inte gör det, att hjärnan spelar oss ett spratt. Gott är det i alla fall, och en kopp te värmer en frusen kropp mer än någonting annat. Trots det är det ändå något speciellt med att dricka kaffe i studiesammanhang, det hör till!
Vi har en gammal skruttig kaffebryggare, jag och min sambo, men det är inte så ofta vi använder den. Den står i fönstret bakom köksbordet och det blir ett jobbigt moment att gå fram och tillbaka för att hämta kaffefilter, fylla på vatten i behållaren och andra aktiviteter som kaffebryggning innebär, men det där med att slänga bort det gamla filtret är nog det värsta. Många har nog varit med om det momentet då man nyper tag i det slippriga filtret och försöker trippa bort till papperskorgen så fort och smidigt som möjligt för att ingen kaffesump ska hamna på golvet, men ändå sker det förbjudna - kaffefiltret glider ur nypans grepp och hela sump-paketet landar uppochner på det nymoppade linoleumgolvet. Självklart ska det också ske de där mornarna då man redan är stressad och har ett seminarium att förbereda sig inför mellan slurkarna (någonting man såklart glömde bort dagen innan eftersom det gick en jättebra film på tv).
Tack vare en gammal rumskompis vanor har jag blivit bekant med fenomenet snabbkaffe. Hennes argument till att bara dricka snabbkaffe var att kaffebryggaren var ful och tog upp plats på diskbänken, någonting som jag tyckte var svaga argument i början av vår rumskompiskarriär, jag ville ju ha mitt nybryggda kaffe! Så småningom vande jag mig dock vid att bara dricka kaffe gjort på vattenkokare-kokat vatten blandat med snabbkaffepulver. Det sägs förresten att snabbkaffe är bättre för magen, vilket kan ses som ännu ett argument. Andra argument är att man helt och hållet slipper allt slabbande med att byta filter och diska kannor, kalka av och torka rent. Någonting som däremot går emot snabbkaffe är den mysiga doft som sprider sig i lägenheten då man brygger riktigt kaffe.
Det är den där doften som sätter igång begäret efter kaffe, en doft som kan få vilken kaffedrickande arbetare, tjänsteman eller student som helst på gott humör. Jag tror att det är doften som sätter igång piggheten i oss, att det är det som är den så kallade placebo-effekten i kaffesammanhang. Kanske räcker det med att bara sniffa på en kopp färskbryggt kaffe för att få extra energi. Det vore intressant att göra en studie på hur mycket doften påverkar den upplevda piggheten hos ett antal icke-vetande individer! Kanske finns det redan studier på det, annars paxar jag det ämnet till nästa uppsats.
