Information till våra läsare

Den 31 december 2024 är sista dagen som Folkbladet ges ut. Detta innebär att vår sajt inte längre kommer att uppdateras efter detta datum.

Vi vill tacka alla våra läsare för det stöd och engagemang ni har visat genom åren.

För er som vill fortsätta följa nyheter från Norrköping och Finspång hänvisar vi till NT.se, där ni hittar det senaste från regionen.

Tack för att ni varit en del av Folkbladets historia.

Nytt avtal om kyld mat

Äldre med hemtjänst kan räkna med att få matlador med kyld mat i minst två och ett halvt år till. Nytt avtal har nämligen slutits om leveranser från köket i Sala för så lång tid framåt. Under tiden stöts och blöts matfrågan vidare inom Norrköpings kommun.

Foto: Stig-Åke Jönsson / SCANPIX

NORRKÖPING2010-11-25 03:00
Jan Nordström
Idén om ett storkök på Ingelsta för ca 70 miljoner kronor drogs ju tillbaka av den rödgröna majoriteten. Då hade inte bara de borgerliga partierna utan också en ganska stor allmänhet gått emot projektet.Men frågan blir då, hur denna matfråga egentligen ska lösas.Ett grundläggande problem är att Sandbyhovsköket dömts ut och måste slås igen senast i februari 2012. Därifrån levereras nu dagligen mellan 1 200 och 1 300 portioner till varje måltid på äldreboendena.Andra lösningar?
Nu utreds, om man kan hitta andra lösningar på problemet än det där impopulära nya storköket på Ingelsta. Men utredandet kommer att ta sin tid. Därför förlänger kommunen avtalet med Elite Hotel, som köpt upp det här aktuella Samhall-köket i Sala. Det är därifrån, som all den kylda maten idag transporteras till Norrköping. Sådan lång mattransport är naturligtvis inte helt lyckad.En ursprunglig tanke bakom storköket på Ingelsta var att man där skulle kunna samordna den traditionella matlagningen åt äldreboendena med tillagningen till hemtjänsten. Det vore effektivt - men tycks nu alltså vara avskrivet. Frågan om vad som ska ersätta Sandbyhov kvarstår således helt och fullt, och det finns då tydligen också delade meningar om den kylda maten. Somliga tycker den är jättegod, medan andra tycker ungefär tvärtom.Från borgerligt håll har det ordats om alla möjliga lokala restauranger och andra kök, som säkert skulle både vilja och kunna leverera till hemtjänsten.Redan utretts
Det låter som om kommunens kostansvariga Ingrid Kalm suckar lite grann, när hon på våra frågor inledningsvis konstaterar, att allt det här har ju faktiskt redan utretts.- Men vi vet tydligen ändå inte vad vi vill. Så nu tittar vi igen på vad som kan göras. Vi har gjort en inventering av de befintliga köken. Här handlar det ju också om logistik och skolköken, om vi nu tar dem, är ju inte igång 365 dagar om året. En fråga blir då, om man på något vis kan öppna upp dem.Politisk fråga
- Om vi nu bygger ett kök som bara används till matlådor, då använder vi ju inte kapaciteten fullt ut. Men var hamnar vi annars? Sådant tittar vi på i utredningen, men vi har inte kommit till något resultat ännu.- Och till slut blir det ju en politisk fråga, om köket ska ligga här eller där, säger Ingrid Kalm.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om
Norrköping