I samband med FN-dagen i höstas deltog Kunskapsgymnasiets elever i en tävling som Svenska FN-förbundet höll i.
Den gick ut på att ta fram klimatsmarta recept.
– Eleverna delades in i smågrupper, sedan fick de 40-50 minuter på sig att komma på olika recept. I min klass gjorde vi sen en liten omröstning där alla fick rösta på vilket recept som verkade bäst, säger Anna
Hofvergård som är lärare för klass 3:5 tillsammans med Mårten Blad.
Det vinnande bidraget – en grönkålspasta med chilirostade kikärtor – skickades sedan in till Svenska FN-förbundet.
Och det visade sig att det inte bara var eleverna i klass 3:5 på Kunskapsgymnasiet som tyckte rätten verkade god och klimatsmart utan även Svenska FN-förbundets jury.
Klassen vann nämligen hela tävlingen och får nu ta emot 10 000 kronor.
– Vi blev superglada och överraskade. Det var ett tag sedan vi skickade in bidraget så vi hade nästan glömt bort det.
"Ett recept som låter kanon samtidigt som det känns genomtänkt och tidsenligt. Bra kryddning på kikärtorna och en komplett måltid som säkert kommer bli populär. Receptet innehåller olika textur och konsistens vilket är viktigt och smakerna känns goda. Rätten känns klimatsmart med tydligt tänk kring utsläpp, men även hälsosam och mättar troligtvis bra för skoldagen", löd motiveringen.
Vad ska pengarna användas till?
– Eleverna går i trean nu och tar studenten i vår och det här betyder att de kan göra något roligt tillsammans. De har inte riktigt bestämt sig än men antingen ska pengarna gå till den gemensamma lärarmiddagen som vi brukar ha eller till att åka flak, säger Anna.