De har bantat bort 24 oönskade ton

Efter 19 år som konsulent för Viktväktarna kom Ingrid Johansson i kontakt med Cambridgekuren och upptäckte många fördelar.
- Jag mötte många människor som ville ha det enklare. Slippa räkna kalorier eller points och ägna mindre tid åt matlagning. För att inte tappa tålamodet och ge upp behövs en bantningsmetod som visar snabbare resultat, berättar Ingrid.
Cambridgekuren bygger på en pulverbaserad lågkaloridiet i kombination med kurser i näringslära och hjälp till ett sundare liv. Matersättningen som togs fram i Cambridge mellan 1970 och 1980 var till en början tänkt som reservproviant, för att lösa svältproblemen i världen. Men istället blev den ett sätt att rädda folk från fetma i den rika världen.

Arbetat i motvind
1994 bildade Ingrid och dottern Caroline Gustavsson Viktklubben och arbetar sedan dess mot fördomar mot Cambridgekuren, precis som Ingrid kämpade med Viktväktarna när den metoden var ifrågasatt.
- Jag har alltid arbetat i motvind, konstaterar Ingrid. Pulver har en dålig klang och en del som provat andra typer av pulverbantning tycker inte att det fungerar. Andra ifrågasätter snabb viktminskning.
Inger Ek Karlsson som Folkbladet träffade på kursen hade gått ned fyra kilo den senaste veckan och det är inte onormalt. Minskningen brukar pendla mellan ett och fyra kg per vecka.
- Att det inte är bra att gå ner snabbt i vikt är en myt, säger Caroline Gustavsson. Forskning visar också att jojobantning inte alls är farligt så länge man får i sig fullvärdig näring.
Hon syftar på en studie gjord av riksbekante bantningsprofessorn Stephan Rössner vid Karolinska Sjukhuset i Stockholm. Där har även kurens säkerhet dokumenterats i en studie. Pulvret är också godkänt av Livsmedelsverket att äta som enda näring.
Sedan starten har både Caroline och Ingrid kunnat arbeta heltid med kurser i Norrköping och Linköping och med rådgivning på distans till utlandssvenskar. Ingrid och Caroline poängterar att rådgivningsbiten och gruppträffarna är viktiga bland annat för motivationen och att hålla vikten på sikt.
- Vi lär ut sunda matvanor, peppar och uppmuntrar
och försöker vända viktminskningen till något positivt, säger Caroline. Målet är att inte ha så stora grupper, det får inte vara så anonymt. Det är tråkigt att gå ned i vikt om ingen bryr sig.
Tusentals östgötar har sökt hjälp på Viktklubben genom åren. Caroline och Ingrid har räknat ut att över 24 ofrivilliga ton bantats bort med deras hjälp. Och den siffran är lågt räknad.

Information till våra läsare

De har bantat bort 24 oönskade ton

Viktklubben fyller tio år och under den tiden har mer än 24 överflödiga ton bantats bort från medlemmarna. Det motsvarar ungefär vikten av 351 fullvuxna personer.