Stora skolmatsalar står outnyttjade under merparten av dygnet. Dessa tomma lokaler kostar kommunen stora pengar. Det menar Alliansen, som nu vill förändra systemet. Alliansen vill pröva att låta privata aktörer hyra in sig i kommunens befintliga köks- och serveringslokaler för att servera skollunch till eleverna men också för att driva utåtriktad verksamhet när skolorna är stängda.
Stökiga matsalarInspirationskälla är friskolorna och hur de ordnar med maten till sina elever. Det medger Karin Jonsson (C).
– De har inte stora skolbespisningslokaler i anslutning till skolan, utan nyttjar lokala näringsidkare, säger Karin Jonsson.
Hon framhåller att det viktigaste är eleverna och att det är därför som Alliansen vill se denna förändring.
– Många upplever skolmatsmiljön som stökig, äter inte ordentligt och presterar sämre, säger hon.
Läs hela artikeln i dagens tidning