- Efter domarnas övervägande möte, så stod våra elever som klara vinnare, med rena utklassningssiffrorna. Och det gladde förstås, säger läraren Peter Cederhem som låter stolt över sina fyra deltagande elever, som var Lina Ögren, Nicholas Woodhouse, Mattias Larsson och Anton Persson.
Förutom eleverna och tre av deras lärare följde även åtta föräldrar och syskon med och stöttade och hejade fram De Geereleverna.
Tävlingen pågick under två timmar och de ingredienser som var bestämda från början att ingå var palsternacka, havtorn och älg.
De Geergymnasiets vinnande meny bestod av:
Förrätt:
Soppa på palsternacka och persiljerot med nyrökt Jämtlandsröding och Boxholms kryddostchips.
Varmrätt:
Kantarellfyllda älgrullader med rödvinssås, rosmarinbakat äpple och mandelpotatispuré.
Dessert:
Havtornspannacotta med honungsflarn.