Hagdahlsakademiens prismotivering angående Peter Borring, lyder bland annat så här:
”Peter Borring är regionordförande för Lantbrukarnas Riksförbund i Östergötland sedan 2009. Idag har LRF Östergötland ca 9 100 medlemmar av LRF:s drygt 170 000 medlemmar. Peter har stort förtroende hos medlemmarna tack vare sin förmåga att ringa in näringens viktiga frågor och att driva påverkansprocesser från medlemmars gårdsplaner ända in i myndighetsvärlden, från lokal nivå till läns-, riks- och EU nivå."
När det gäller Niklas Hellsing, säger juryn bland annat så här:
"Niklas Hellsing brinner för att ge sina gäster god och vällagad mat. Han tycker om att laga både klassiska rätter såsom innovativa rätter som lagas med stor omsorg. Råvarorna väljs efter säsong och är ofta närproducerade med hög kvalitet.
Niklas Hellsing har mycket på sin meritlista. 2007 och 2011 vann han titeln Årets Östgötakock. Niklas har bistått Nobelmiddagarna 2012 och 2013. Han har både tävlat och suttit i jury i flera mattävlingar. På regionalt plan engagerar Niklas sig i Valdemarsviks restaurangnäring genom att vara eldsjälen bakom ”Valdemarsviksrätten” som utses varje år samt till ”Matresan” i Valdemarsviks kommun.