Malin Möller Karlsson har fÄtt hjÀlpa frun Linda under de intensiva öppningsdagarna.
Nyligen berÀttade vi om 47-Äriga Linda Möller Karlsson, som öppnar bageri och kafé pÄ StationsvÀgen i FinspÄng.
Verksamheten öppnade i torsdags och det blev full fart frÄn start för Linda.
â Det var kunder frĂ„n tidig morgon fram till stĂ€ngning. Jag hade runt hundra kunder. TĂ€nkte att folk skulle vara nyfikna i början, men inte att det skulle vara sĂ„ hĂ€r mycket, sĂ€ger hon.
Första dagarna har hon hjÀlp av bÄde sin fru och mamma för att hinna sköta verksamheten.
â Det Ă€r svĂ„rt att hinna baka nĂ€r man ska sĂ€lja ocksĂ„. Jag har tĂ€nkt börja 04.30 pĂ„ morgonen, men det rĂ€cker nog inte. Jag fĂ„r kanske börja Ă€nnu tidigare, sĂ€ger Linda.
Linda har fullt upp i bageriet i samband med öppnandet.
Frun Malin Möller Karlsson understryker att det har varit mycket att göra, men att det bara Àr roligt.
â Det Ă€r roligt att se Linda i sitt rĂ€tta element. Nu fĂ„r hon jobba med nĂ„got som hon brinner för, sĂ€ger Malin Möller Karlsson.
Surdegsbröd, bullar, pajer och praliner Àr mest efterfrÄgat inledningsvis.
Sonstorpsbon Therese Svensson var en av kunderna under fredagen.
â Jag jobbar inom hemtjĂ€nsten och fick tips om det hĂ€r stĂ€llet. Man kĂ€nde doften av bullar och tĂ€nkte att det hĂ€r mĂ„ste jag prova. Det Ă€r lite gĂ„rds- och bistrokĂ€nsla, sĂ€ger Therese Svensson.
Kunden Anneli Rahm köpte bullar och surdegsbröd av Linda Möller Karlsson.
Malin Möller Karlsson och Linda Möller Karlsson hoppas att kunderna ska fortsÀtta komma till MK bageri och café.
Kunden Anneli Rahm handlade bullar och surdegsbröd.
â Roligt att ett bageri öppnat, det Ă€r bra att det finns pĂ„ orten.
Linds bageri öppnar snart. Finns det plats för tvÄ liknande verksamheter?
â Ja, tror det. De kanske har olika inriktningar, sĂ€ger Anneli Rahm.