En riktigt ful fisk ? men dyr och god
RIPPESTORPInte vÀrldens vackraste vinst kanske, men dyrbar - och god. I gÄr tog Görel Roxner emot 25, 24 kilo marulk.
Vacker Àr inte marulken som Görel Roxner vann och som Kjell Persson levererade. FOTO: TITTI OLOVSSON
Foto: Fotograf saknas!
Vi hade bett om att fÄ den största fisken som fÄngades i Kattegatt och Skagerack under helgen. Det blev en marulk, men kunde lika gÀrna ha blivit en 220 kilos haj, sÀger Kjell Persson frÄn Viberga.
TÀvlingen gick ut pÄ att gissa hur mycket marulken vÀgde och Görel Roxner var nÀrmast. Hon gissade pÄ 25, 35 kilo.
- Jag jÀmförde med mitt barnbarn Disa som vÀger 25 kilo och sÄ gissade jag i nÀrheten.
<b>Oxfiléns motsvarighet</b>
NÀstan exakt alltsÄ, sÄ nu har hon fisk för tusentals kronor att ta hand om. Det mesta kommer hon att frysa in, men visst skulle de Àta marulk till middag igÄr.
- Jag Àr mycket intresserad av matlagning sÄ nÄgot ska jag nog hitta pÄ, jag har lÀst att man ska skÀra filéerna i en till tvÄ centimeter tjocka skivor och sedan steka. Det gÀller att inte krÄngla till det, sÀger Görel.
Nu finns alltsÄ en fiskdisk pÄ Viberga för första gÄngen, men Ä andra sidan har ostdisken försvunnit till förtret för mÄnga. Kanske blir det sÄ nÄgon gÄng i framtiden att man fÄr chansen att gissa vikten pÄ en jÀtteost.
SĂ„ jobbar vi med nyheter