Enhetschef Helen Persson har bara jobbat på Klingsbergsgatan 34, tidigare Borgmästaregården, i några månader. Hon har nyligen fått höra om kostkritiken – att middagen till de äldre inte håller måttet – och förstår att det finns en hel del förbättringsåtgärder. Men hon har inte hunnit lyfta frågan vidare till sin chef.
– Jag blev förvånad för jag utgår från att vår kostenhet har koll på att maten som levereras till demensboenden är rätt och ordentligt näringsberikad, säger hon och framhåller att de alltid varit bra att ha att göra med och behjälpliga om man vill göra någon ändring i maten.
Hon har inte heller hört något om det här från kollegor på andra kommunala äldreboenden, som träffas var 14:e dag.
– För det lär ju vara likadant på andra boenden, de får ju mat från samma ställe.
Helen Persson har heller inte fått indikationer på att det skulle saknas resurser att köpa in mat till boendet.
– Det har aldrig varit diskussioner om att det inte funnits pengar till smörgåsar och sånt. Det är därför jag är lite förvånad över den här kritiken.
Hon anser dock att brukarna borde få äta sig mätta på maten de får till lunch och middag, som de själva betalar för.
– Jag ska ta upp den här frågan med min chef.