Information till våra läsare

Den 31 december 2024 är sista dagen som Folkbladet ges ut. Detta innebär att vår sajt inte längre kommer att uppdateras efter detta datum.

Vi vill tacka alla våra läsare för det stöd och engagemang ni har visat genom åren.

För er som vill fortsätta följa nyheter från Norrköping och Finspång hänvisar vi till NT.se, där ni hittar det senaste från regionen.

Tack för att ni varit en del av Folkbladets historia.

Ledare: Transfetter är ditt eget ansvar

Norrköping2008-04-24 03:00
Sofia Arkelsten Riksdagsledamot (m)
Detta är en ledare. Folkbladets ledarsida är oberoende socialdemokratisk.
Matlarmen duggar tätt och forskningsrapporter om vad som är bra eller dåligt med olika livsmedel blir spetsade nyheter. Vad ska du välja? Vegetariskt och klimatsmart, Atkins, GI, stenåldersdiet, medelhavsmat eller kanske svensk husmanskost eller varför inte fettrik mat? Forskarrönen står som spön i backen. Och alla är överens om att transfetterna är farliga. Ett färskt förslag från vänsterpolitiker är ett förbud av transfetter, nu när debatterna om fettskatt och köttskatt tappat fart. Det finns ett talesätt: för en man med en hammare ser alla problem ut som spikar. För en politiker från vänster finns inget som inte kan beskattas eller annars förbjudas med lag. Socialdemokraternas goda exempel på transfettsförbud är Danmark, som inte alltid setts som ett föredöme i folkhälsofrågor. Deras lagstiftning förbjuder att mer än två procent av fettet i en produkt är transfettsyror. Sverige ligger redan på ungefär samma resultat utan lagstiftning genom att vi politiker istället har varit tydliga och kommunicerat och företagarna har lyssnat på sina kunder och Livsmedelsverket. Branscherna har tagit ett stort ansvar. Det är tydligt att en lag inte behövs. Beviset kom nyligen. Livsmedelsverket kontrollerar svenska livsmedels innehåll av fetter i arbetet Fettkvalitet 2007. Av 53 undersökta produkter har sex stycken produkter högre halt än vad som är tillåtet enligt lag i Danmark, men fettet har redan ersatts med andra produkter helt utan eller med låg andel transfettsyror enligt tillverkarna. Industriellt framställda transfetter fanns kvar längst i till exempel kakor och bakverk. I en av listorna i en kvällstidning av produkter som innehåller transfetter fanns billiga kex med nougatfyllning, punschrullar, arraksbollar, chokladbollar och en drömrulle. En djupfryst pannkaka är det enda på listan som liknar en maträtt. Det handlar om tilläggsmat. Människor som äter väldigt mycket av produkter som innehöll transfetter har andra problem, det måste nog också Socialdemokraterna erkänna. Kakor, bollar och rullar är inte del av kostcirkeln, kostpyramiden eller ens tallriksmodellen. En vuxen människa ansvarar för sina egna matvanor. Föräldrar har stort ansvar för barnens matvanor. Politikens ansvar är att se till att maten som erbjuds medborgare i skolor och på äldreboenden är bra. Vi som stiftar lagar ansvarar för att reglerna för mat och märkning är rätta och tydliga. Tillsynen och kontrollen av reglerna finns hos kommunerna. Men ibland avkrävs politiska beslut från vänster också när det gäller privata frågor, som vad vi stoppar i munnen. Det är svårt för vissa politiker att inte ryckas med och vilja göra politik av maten. Men allt är inte politik. Ansvaret för att ta en kaka till eller låta bli - oavsett om den innehåller transfetter eller inte - är vars och ens, det är inte en lagstiftningsfråga.
Läs mer om
Norrköping