Låten skrevs i slutet av 1970-talet av John Lennon. Det är också Lennon som sjunger på den. För att få fram rösten från de gamla inspelningarna har samma AI-teknik använts som den som Peter Jackson tog i bruk för Beatlesdokumentären "Get back".
"Där var den, Johns röst, kristallklar! Det var ganska rörande. Och vi spelar alla på den, det är en äkta Beatlesinspelning", kommenterar Paul McCartney, som färdigställt låten tillsammans med Ringo Starr, i ett pressmeddelande.
Förutom Johns sång innehåller "Now and then" elektrisk och akustisk gitarr inspelad 1995 av George Harrison. Ringo Starr spelar trummor och bas och Paul McCartney gitarr och piano.
"Now and then" ingår i den nya specialutgåva av "The Beatles 1967–1970" (“The blue album”) som ges ut den 10 november. Samma dag kommer också "The Beatles 1962–1966" (”The red album”) i en "2023 edition".