Information till våra läsare

Den 31 december 2024 är sista dagen som Folkbladet ges ut. Detta innebär att vår sajt inte längre kommer att uppdateras efter detta datum.

Vi vill tacka alla våra läsare för det stöd och engagemang ni har visat genom åren.

För er som vill fortsätta följa nyheter från Norrköping och Finspång hänvisar vi till NT.se, där ni hittar det senaste från regionen.

Tack för att ni varit en del av Folkbladets historia.

<I>En ny bok</I> Förbanna inte ogräset - ät det!

GÖREL KRISTINA NÄSLUND
Anton i trädgårdslandet
Bild: Lars Klinting
Bonnier Carlsen

Kultur och Nöje2003-05-10 00:00
GUNNEL ASTRIDSDOTTER
Trädgårdsmästare Trisse lär lilla Anton det mesta man behöver veta för att få grönsaker att växa i trädgårdslandet; sådd före innomhus, varna för järnnätter (i början av juni), vilka blommor som skyddar mot skadeinsekter och hur man gödslar och luckrar. Ogräsen våtarv, maskros och svinmålla kan tillagas och ätas. Den stora jordhjälparen är daggmasken som beskrivs så här ömsint: "Den absolut vanligaste daggmasken kallas grå lermask. Lermasken, smal som en blyertspenna, blir 5-15 cm lång. Den är brun-rosa och vuxna lermaskar har ett underbart vackert benvitt eller brandgult band om magen." Man får också kännedom om komposthantering och vilka smådjur som kan finnas där.
Grönsaken nummer ett för den som saknar tålamod är rädisan. En vecka efter sådd tittar bladen upp och en månad senare har du en rosenröd rädisa, saftig och mild om den fått tillräckligt med vatten.
Morötter är rena hälsomaten; bra för magen med sina fibrer, skyddar mot hål i tänderna och främjar synen. Potatisen, squashen och tomaten kan vi tacka indianerna för. De var de första att odla dessa.
Om man inte har tillgång till ett land, men balkong, kan potatis, sallad, tomat och kryddväxter odlas där. I slutet av boken finner man 10 grönsaksrecept.
Den här nyutgåvan, en ömsint, jordnära och pedagogisk berättelse, är väl värd en återkomst. Om man inte får lust att gå och sätta frön och plantor efter att ha läst den här boken vet jag inte vad som måste till. Den passar både barn och nybörjarodlare.
Klintings akvarellmålningar är naturtrogna och njutbara.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om
Norrköping
Kultur och Nöje