23-åringen som anslöt till "Peking" från Mjällby inför förra säsongen har haft svårt att ta en plats i IFK:s elva.
Under guldsäsongen i fjol blev det tolv inhopp och en match från start i allsvenskan, i år har det endast blivit två inhopp.
Anfallaren, som satt på ett utgående kontrakt med IFK, fick tummen upp från managern Jens Gustafsson att söka sig vidare.
Han testade nyligen med Falkenberg, men sen kom Sundsvall in i bilden och nu är övergången klar.
Det bekräftar IFK Norrköping på sin hemsida.
– Vi tackar Joel för hans insatser i IFK och önskar honom stort lycka till i framtiden, säger Jens Gustafsson till hemsidan.