Politisk enighet om matsatsning

NORRKÖPING Nu är tankarna på en matfabrik med kyld mat definitivt skrotade. Kommunfullmäktige tog på måndagen beslut om en helt annan inriktning: matlådor från lokala entreprenörer, tillagningskök i skolor och förskolor, och närproducerad mat.

Det blev en gemensam debatt om de tre ärenden som handlade om mat: riktlinjer för kommunens kostverksamhet, tillagning av mat till Norrköpings kommunala enheter och projektet måltidsinspiratör.

Det fanns ett politiskt samförstånd om det mesta. Kommunalrådet Olle Johansson (S) gav en eloge till den borgerliga oppositionen vars engagemang och insamling av 6 000 namnunderskrifter från Norrköpingsbor, mot en "matfabrik", fick trenden att svänga.

- Det här är en resa som började 2010. Idag är det slutet på den resan. Nu börjar en ny resa.

- För mig är den resan matlandet Norrköping. Vi börjar prata om kvalitet, för alla i kommunen, som har offentlig mat. Över 25 000 portioner levereras varje dag till våra brukare, i förskola, skola, inom våra boenden och inom äldreomsorgen, sa Olle Johansson, ordförande i den tvärpolitiska styrgruppen för de nya riktlinjerna.

Han talade om att laga mat nära brukaren, att laga mat från grunden, och använde värdeord som "närproducerat" och "ekologiskt".

Läs mer i tisdagstidningen.

Här ska kommentarerna till forumet komma in via ajax, fungerar inte detta så har du en gammal webbläsare eller fel inställningar. läs mer här...

Norrköping



Barnkammaren

Charter
LMS
Hotel