- Vi vill gärna skapa mervärde för våra gäster. Vi stänger stället ganska tidigt och vill att gästerna ska stanna kvar, säger Jerney Kovac, som driver restaurangen Enoteket i Industrilandskapet.

Den nya jazzscenen kommer att finnas i Enotekets "Coffice"-del med platser för omkring 50 sittande gäster, fler med barhängarna.

Inriktningen är som namnet antyder på jazz. För bokningarna svarar saxofonisten Esa Falkenroth:

- Jag tycker att jazzens famn är bred, säger han. Mycket musik kan man framföra i jazzstil även om det inte ursprungligen är jazz, säger han.

- Det mesta blir traditionell jazz. Några kvällar blir det andra varianter av jazz, kanske lite modernare och poppigare.

Enojazz kommer inte att konkurrera med Crescendo eller bjuda in världsstjärnor. Nischen är istället den lokala musikscenen. Mer kända artister som gitarristen Erik Söderlind, uppväxt i Norrköping, gästar restaurangen men även talanger som kanske inte provat vingarna tidigare.

- Norrköping är en stad med väldigt rikt musikliv. När jag började kontakta banden tipsade de gladeligen även om andra. Jag fick snabbt en lista på över femtio band härifrån som skulle passa perfekt. Vi vill ha musik som passar den sköna och lite avslappnade stämningen på det här stället, säger Esa.

Han har fått bra gensvar från de musiker han hittills varit i kontakt med.

- Det har varit värsta medvinden. Alla tycker att stället är perfekt, centralt och lagom stort, lite intimt, alla gillar kombinationen med mat - att man inte bara sitter och lyssnar.

Esa Falkenroths eget band Jazzcooking (som spelar på Enoteket den 13 oktober) skvallrar om att han själv tycker att mat och jazz hör samman.

EnoJazz arrangeras varje lördagskväll hela hösten och har fri entré.

- Jag tror det är lyckat att hålla sig till en viss dag och samma tid, så man får en regelbundenhet i det. Folk slipper hålla reda på datum, säger Esa.

Under Kulturnatten i kväll anordnas även EnoRock med Sweet Chocholate & the Acnes. Den kände italienske graffitikonstnären Andrea Antoni "Style1" som svarar för en del färgglad utsmyckning på Enoteket kommer att skapa en målning utanför restaurangen på Laxholmstorget.