Miljonsatsning på

kalkonuppfödning

VIKBOLANDET

Fler turister och ökad kalkonproduktion!

Det är två saker som familjen Daniel och Minire Hildebrandt på Visätters gård på Vikbolandet, tänker satsa hårt på i framtiden:

- Vi planerar för en miljonsatsning på ett nytt visningsstall, där vi kan visa upp våra kalkoner för bland annat turister, säger Daniel Hildebrandt.

Varför bygger ni ett nytt kalkonstall?

- Därför att vi håller på att växa ut våra nuvarande lokaler i den gamla ladugård, som vi övertog av min pappa Agne och mamma AnnCathrin den 1 januari i år.

- Kalkonstallet , som vi hoppas står klart till våren, beräknas bli nästan 1.000 kvadratmeter och då kan vi öka vår årsproduktion av kalkoner från dagens 1.000 kalkoner till 4.000.

Visningsstall

- Och tanken är alltså att det blir ett visningsstall för turister och andra besökare, där vi kan visa upp vår kalkonproduktion.

- Dessutom, tillägger Daniel Hildebrandt, så kommer jag att spara ryggen i nya stallet, där matningen sker automatiskt och gödslet tas bort med maskiner. Något som jag idag gör för hand i gamla stallet.

Hur ser läget ut inför julen med kalkonförsäljningen?

- Oj, det är väldigt tryck på försäljningen inför julen, säger Minire Hildebrandt. Inte minst vår kalkonskinka av bröstfilé, som många väljer som ett alternativ till grisskinkan och givetvis också för att få lite omväxling i julmaten.

Läs mer i torsdagens tidning